El pan de abeja es el polen recogido por las abejas y depositado en celdas del panal como reserva de alimento proteínico para la familia de abejas. En las celdas del interior del panal el polen compactado se fermenta por lo cual el polen se convierte en pan de abeja. Este es una mezcla de miel y polen con muchas sustancias secretadas por las glándulas del cuerpo de las abejas, gracias a las cuales en el pan de abeja se realizan procesos de fermentación que alteran la proporción de las sustancias que lo componen y crean nuevas.

Este producto es la principal fuente de alimentos proteínicos de las abejas. Es un suplemento alimenticio natural para el ser humano, una fuente de energías y buena salud. El pan de abeja ayuda a eliminar el cansancio físico e intelectual, mejora el estado de ánimo, suple las carencias vitamínicas, ayuda a recobrar las fuerzas después de padecer de alguna enfermedad, fortalece el sistema inmunológico, combate la aterosclerosis, es apta para el tratamiento de trastornos del corazón y los vasos sanguíneos, ayuda a las personas que padecen de diabetes.

Básicamente el pan de abeja es un producto nuevo poco conocido y consumido en el mundo por falta de información sobre el mismo. Con frecuencia surge la pregunta que producto es más valioso, ¿el polen, o el pan de abeja? En algunas características el pan de abeja aventajan el polen. Primero que todo el pan de abeja es mucho más fácil de asimilar por el cuerpo humano. Esto es debido a que al "madurar" el pan de abeja se rompe la capa exterior de los gránulos de polen que lo componen y se liberan las sustancias de su interior las cuales entonces se pueden asimilar con mayor facilidad en el cuerpo humano. Además el cuerpo asimila con mayor facilidad las sustancias activas del pan de abeja que las del polen ya que gracias al proceso de fermentación estas han sido descompuestas en sustancias menos complejas, mientras que en el caso del polen la envoltura de los gránulos de polen dificulta la absorción de su contenido. El pan de abeja es un producto mejor adaptado para el consumo humano, y que es apto para una más larga conservación por lo cual con el tiempo se altera poco lo que permite consumirlo por un tiempo prolongado.

Los científicos han determinado que el pan de abeja contiene más de 25 tipos de micro y macro elementos: hierro, cobalto, fósforo y otros. También es rico en diversas vitaminas (C, B1, B2, B3, P), fermentos y hormonas. El pan de abeja contiene más de 20 amino ácidos distintos los cuales forman el 15% de las sustancias secas del mismo.

Nuestro pan de abeja siempre cumple el tiempo de fermentación necesario en la colmena, tiene unos gránulos de buena apariencia, un secado homogéneo con cantidad de miel muy pequeña, de color claro y oscuro con un buen aroma y sabor. Está compuesto por un 30% de proteínas, 24-34% de carbohidratos, 1,5% de lípidos, 15% de amino ácidos, contiene prácticamente todas las vitaminas necesarias para el cuerpo humano (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, PP, E, D, K, H), así como los macro elementos (P, S, Cl, K, Ca, Na) y micro elementos (Mg, Fe, Cu, Zn, Co, Mo, Se, Cr, Ni, Si) necesarios.

Debido a que el pan de abeja se obtiene de polen recogido en la misma región desde donde lo suministramos, se caracteriza por varios aspectos: no contiene contaminantes químicos (metales pesados, pesticidas, antibióticos, toxinas, etc.), tiene una condición microbiológica buena que cumple con las exigencias de las industrias farmacéutica y alimenticia de la Unión Europea. Además está libre de organismos genéticamente modificados.

El pan de abeja puede ser usada no solo como un suplemento alimenticio, sino también en conjunto con otros productos apícolas como la miel, la leche de abejas y otras sustancias de origen vegetal.

Áreas de uso:

• Farmacia
• Veterinaria
• Industria alimenticia
• Cosmetología
  
  Ofrecemos en el mercado los siguientes productos:
• En forma de gránulos
• En polvo de partículas de 10µ (polvo completamente micronizado)

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